Mangue

Lotus Fruit Ingredients peut s’approvisionner des principales variétés parmi les milliers de variétés cultivées dans le monde entier, telles que Alphonso, Kesar, Kent, Edward, Chato de Ica, Magdalena… et est le partenaire et l’agent commercial de Jain Farm Fresh, l’un des plus grands transformateurs de mangues d’Inde, et de Quicornac.

Ce fruit à noyau juteux et sucré est issu de la famille des plantes à fleurs du genre Magnifera. Il est originaire d’Asie du Sud, où il est cultivé depuis des milliers d’années. On le trouve aujourd’hui dans la plupart des climats tropicaux et subtropicaux chauds sans gel, comme en Amérique centrale et du Sud, en Afrique subsaharienne et dans toute l’Asie du Sud-Est.